Jualan Makanan Pecel Yang Laku Setiap Hari
Jualan makanan yang laku setiap hari memang diharapkan banyak penjual. Apalagi, makanan itu memiliki batas kadaluarsa yang cepat, sekitar seharian. Salah satu jualan makanan yang harus laku setiap hari adalah jualan makanan pecel. Sayur-sayurannya lebih cepat basi bila sudah direbus.
 |
| Sumber: Tokopedia |
Namun sini, jualan makanan pecel yang bisa laku setiap hari hanya berfokus pada makanan ringan pecelnya. Bila ada makanan pecel hanya sebagai lauk, ini bukan bagian dalam pembahasan jualan makanan ringan yang laku setiap hari.
Tentu dong, perlu usaha tertentu agar jualan makanan pecel bisa laku setiap hari. Berikut beberapa hal dalam mengulas jualan makanan pecelnya yang laku setiap hari.
Jualan Makanan Pecel yang Enak
Jualan makanan pecel yang harus dihadirkan adalah jualan makanan yang memiliki rasa yang enak. Sepertinya, ini syarat mutlak agar jualan makanan pecel bisa laku setiap hari. Bahkan, semua jualan makanan harus memiliki rasa yang enak.
Memiliki rasa yang enak pada pecel seharusnya memiliki rasa yang tidak membuat bosen, atau bahasa jawanya disebut “mele’k’. Biasanya, letak cepat bosan karena pemberian kacang yang banyak namun tidak memiliki rasa pedas yang mendukung kelezatan.
Memang, memberikan kacang bisa menambah kelezatan. Namun jangan lupa, sambal atau bumbu pecel harus diimbangi dengan memberikan cabai
Jualan Makanan Pecel yang Kekinian
Jualan makanan ringan kekinian sudah mendapat bukti bisa memiliki banyak banyak pelanggan.
Makanan ringan tradisional pun bisa kembali diminati setelah mengalami perubahan kekinian. Sebut saja, makanan harum manis rambut nenek dengan aneka rasa.
Bagaimana jualan makanan pecel kekinian? Pada dasarnya, jualan makanan kekinian itu bergantung bagaimana kreasi si penjual makanannya, termasuk makanan pecel. Penjual menghadirkan resep terbaru, yang kemudian terkenal. Dari sini, bisa menghasilkan varian makanan kekinian.
Biasanya, bahan dasar pecel adalah kangkung dan sayuran lainnya. Dengan kreasi kekinian, tentu harus melepaskan tradisi dalam menggunakan bahannya. Atau, anda bisa mempertahankannya di dalam varian terbaru.
Makanan pecel kekinian bisa berupa pecel telur crispy, naget pecel, atau kreasi pecel kekinian lainnya.
Jualan Makanan Pecel Yang Mudah Dibuat dan Cepat
Anda perlu memilih jualan makanan yang mudah dibuat dan cepat. Ini lebih kepada upaya menghasilkan banyak penjualan dengan proses pelayanan yang mudah dan cepat. Semakin lambat, jumlah penjualannya semakin sedikit di saat membutuhkan banyak waktu.
Bagaimana dengan makanan pecel? Pada dasarnya, makanan pecel cenderung makanan yang cepat dan mudah dalam hal proses pembuatannya. Biasanya, penjual sudah menyediakan sambal, sayuran dan bahan lainnya.
Titik terlama dalam menghadirkan pecel tentu ada pada mengolah sambalnya. Namun, ini bisa disiasati dengan menyediakan sambal yang sudah jadi. Atau, anda bisa mengandalkan sambal suplier, seperti sambal olahan Bu Kaji.
Jualan Makanan Pecel Yang Lagi Booming
Adakah, produk makanan pecel yang sedang booming? Kalau pecel ayam dan pecel lele, memang termasuk makanan yang bisa disebut makanan booming. Keberadaannya memang tersebar ke banyak tempat. Berbeda dengan pecel sayur yang dijual warung Bu Kaji, hanya terfokus di suatu tempat.
Tetapi, pecel ayam dan lele yang booming bukan sejenis cemilan atau makanan ringan melainkan lauk-pauk. Sedangkan, pecel khas Bu Kaji lebih kepada makanan ringan, yang mungkin bisa sebagai makanan pokok.
Namun, dari boomingnya makanan pecel ayam dan lele, bisa sebagai inspirasi dalam jualan makanan pecel yang lebih kepada makanan ringan.
Jualan Makanan Pecel Tahan Lama Untuk Dijual
Makanan pecel sebenarnya mudah basi, baik sambal yang sudah diolah atau sayuran rebusnya. Tentunya, solusi yang bisa digunakan adalah memperbanyak jumlah penjualan dalam waktu cepat. Tapi, tidak semua hari mendapatkan keberuntungan sehingga bahan-bahan olahan pecel masih utuh sampai batas kebasian.
Jualan makanan pecel yang tahan lama memang bukan syarat jualan yang laku setiap hari. Tapi, dengan memilih jualan makanan pecel yang tahan lama, lebih jauh menguntungkan setiap hari.
Cara yang bisa anda tempuh dalam jualan makanan pecel yang tahan lama adalah:
- Mengolah bahan sambal dengan bertahap
- Merebus sayuran secara dadakan
- Memilih kemasan yang tidak mudah merubah rasa aslinya
Ketiga hal ini bisa sebagai cara agar jualan makanan pecel bisa tahan lama dari kebasian.
Jualan Makanan Pecel Yang Cocok Untuk Dijual Online
Apakah jualan makanan pecel bisa atau cocok untuk dijual secara online? Untuk menjawabnya, harus memahami terlebih dahulu mengenai jualan online. Jualan online adalah jualan yang mengandalkan media internet dalam hal komunikasi, transaksi, marketing. Namun jualan online produk fisik mengharuskan melalui perantara ofline dalam pengirimannya.
Kalau jualan online sebatas itu pengertiannya, jualan makanan pecel tentu bisa dilakukan secara online. Karena makanan pecel tidak boleh tersimpan berhar-hari, tentunya, media pengirimanya hanya bisa menggunakan driver online. Kecuali, pengelola menjual sambal pecelnya.
Pengelola Sambal Bu Kaji sendiri menjual sambal dan juga olahan pecelnya di Warung Bu Kaji.
Jualan Makanan Ringan Pecel yang Murah
Makanan pecel cenderung makanan ringan bila tidak menggunakan bahan makanan pokok seperti nasi. Makanan ringannya cenderung merakyat. Artinya, banyak orang dari kalangan bawah bisa menikmati pecel.
Karena itu, alangkah baiknya, anda jaualn makanan ringan pecel yang memiliki harga yang merakyat. Warung Bu Kaji sendiri mematok harga sekitar 4000-5000 untuk makanan pecel. Penjualannya laris dengan mematok harga seperti ini.
Mungkin anda menginginkan pecel sayur ayam. Untuk mengatasinya, ada baiknya ayam memiliki harga tersendiri. Anda bisa menjadikan ayam sebagai variasi menu pecel dengan harga ayam yang berbeda. Bisa saja, anda membuka menu pecel ayamnya saja.
Biasanya, hidangan pecel memilih makanan pendamping seperti rempeyek, bakwan dan lainnya. Hidangan ini juga memiliki harga tersendiri walaupun bisa menjadi variasi menu pecel.
Snack Kiloan Pecel Yang Enak
Snack pecel yang dimaksud adalah pecel yang sifatnya hanya sekedar cemilan seperti pecel sayur dengan bahan campurannya.
Snack kiloan pecel memang tidak ada. Kebanyakan pembelian pecel tidak dikilo kalau membeli dalam jumlah banyak. Tetapi maksud jualan snack kiloan pecel adalah pemesanan dalam jumlah banyak yang kalau ditimbang bisa berukuran 1 kilo lebih. Biasanya, pembelian borongan pecel sebagai peluang usaha kembali.
Pengelola Sambal Bu Kaji sendiri sering melayani pecel dalam jumlah banyak. Khususnya, pemesanan sambal pecel kiloannya atau curahnya.
Bisa jadi, usaha yang laris untuk snack pecel kiloan adalah pada olahan sambal pecelnya. Biasanya, pembelian sambal dalam jumlah besar dikhususkan untuk para pedagang pecel yang tidak memiliki sambal khusus yang enak.
Daripada membuat sambal sendiri yang berat dalam pengelolaan, lebih baik membeli sambal pecel dalam ukuran curah.
*
Demikianlah pembahasan jualan makanan pecel yang berpotensi bisa laris setiap hari. Tentu, larisnya pecel karena bisa sebagai makanan ringan (cemilan) dan juga makanan pokok itu sendiri, bergantung selera.